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海南周刊:海南“蕉急”引发的一场公益团购
日期:2021-10-07

  炎炎七月,淘宝网团购平台聚划算里最热门的话题当数“聚蕉行动”了。这场为海南香蕉解急的“聚蕉行动”,以“网上预售、线下提取”方式进行,短短十余天内席卷了杭州、北京、上海等9大城市,创下了14.5万网民团购520吨海南香蕉的惊人数字。

  将网络草根力量汇集起来的“聚蕉行动”,不但成为中国网络公益团购的一个成功案例,也为海南农产品营销开拓渠道提出了新思考。

  “刚才已经很顺利地将蕉领到了,三挂大香蕉,装在箱子里,真的很重。好在爸爸跟我一起去的,有车可以装。不管是因为它便宜才买的还是为了帮助别人,总算是尽了自己的一份心。”7月23日晚8时10分,武汉网友“鹤龄豆豆”在微博里上传了这条信息。几天前,她参加了淘宝聚划算发起的“聚蕉行动”公益团购,为解海南“蕉急”献上了自己的一份爱心。

  7月8日、15日,由海南香蕉引发的两波大型公益团购分别在杭州和北京、上海等9大城市启动,得到了广大网民的积极响应,创下了14.5万网民团购520吨海南香蕉的惊人数字。有人说,“公益团购”以一种创新的公益互动模式,在虚拟网络电子商务平台上,焕发出强大的爱的凝聚力。

  由于气候的原因,今年海南第一批香蕉上市时间推后了两个月,导致海南“冬蕉”、“春蕉”叠加上市;再加上前两年香蕉市场情形较好,许多蕉农都加大投入种香蕉,直接导致香蕉市场供大于求。据省农业厅的数据,今年全岛种植香蕉面积约87万亩,香蕉产量约190万吨,约40多万吨香蕉在7月集中上市待售。

  “6月底,我们从新浪微博上知道海南蕉急的消息后,就和海南方面取得联系,同时拿出两套聚蕉行动方案。”淘宝聚划算平台总监阎利珉回忆,“从有这个想法,到找合作方联华华商集团、海南实地调研、页面上线日,最终方案确定,我们开始在海南下单订货。”

  与以往的“网上预售、线下配送”方式不同,“聚蕉行动”以“网上预售、线下提取”的方式进行:购买香蕉券的网友凭二维码到指定的杭州10个联华超市去提货,团购的香蕉不仅可以自己吃,还可以转发短信让朋友去提货。同时,此次团购所涉及到的各种成本全部公布于众。

  7月8日上午10时,聚划算平台启动第一波“聚蕉行动”:第1分钟,团出867份;第10分钟,6000份;第20分钟迅速上升到9000份……30分钟不到,1.3万份、75吨海南香蕉已经团购一空。聚划算迅速向联华海南采购点追加100吨香蕉订单,紧急上线吨海南香蕉。

  此时,一股爱心购买海南香蕉的热潮也在网络上兴起,各地网民纷纷为自己的城市投票,希望加入“聚蕉行动”的行列。随后北京、上海、广州、深圳、成都、武汉、长沙、宁波等8城市也集体加入,淘宝网、联华、嗨淘网等多家媒体及84家超市携手掀起更大一波爱心团购。

  7月15日,“聚蕉行动”第二波公益团购在8城市启动。截至7月18日上午8时活动结束,总共有114971名网友参加第二轮“聚蕉行动”。据淘宝统计,至第二波活动结束,来自全国各地的14.5万名网友参加了“聚蕉行动”,团购的香蕉总吨数达到520吨。

  “我们希望通过团购的形式把互联网上的草根力量汇集起来,以高效和最节约成本的方式,为蕉农做一些力所能及的事情,这也正是公益团购的核心魅力所在。”阎利珉说,这次草根公益模式,充分发挥网络平台的作用,借用线上和线下资源将处于困境的蕉农与愿意献爱心的消费者对接;同时,也为企业整合多方资源搭建平台,将现代电子商务与农业产业巧妙结合,提供了一种可操作、可推广的公益模式,即“以商业的思路,做公益的事情。”

  海南日报记者在淘宝网上看到公示的各种成本:以一辆车25吨重的香蕉为例,采购价1.4元/公斤,加工费9190元(约0.36元/公斤)、运输费21915元(约0.88元/公斤)、包装费12920元(约0.52元/公斤)、仓储费5361元(约0.22元/公斤),到杭州商超最终成本约3.36元/斤,2.25—2.75公斤香蕉约为7.56—9.24元。同时,超市还采取“买1把再赠1把香蕉”和赠券等方式;凡是使用支付宝快捷支付的用户,还能在8.8元基础上再便宜2元。

  “与淘宝网共同发起杭州香蕉团购,世纪联华预计要亏损30万元左右。”世纪联华超市热带水果采购部负责人陈瑞海算了一笔账:首先,从采摘到运至杭州,其间经历搬运、运输、卸载、加工等环节,纸箱、人工、运输等都需要成本,相比其他水果,香蕉的后续环节更为复杂,包括加工、催熟、脱色等;其次,本次“聚蕉行动”以成本价进行团购,并采取赠送等方式在销售价上实行了让利。

  “一方面可以吃到新鲜的便宜的香蕉,另一方面可以尽自己的力量帮助蕉农又何尝不是双赢呢?”网友“左拥右小抱”在“淘叽歪”里留言道。在微博中,海南香蕉话题受到广泛关注,微博“海南蕉急”一些博主还介绍香蕉的吃法和美容用法。

  如果说,“聚蕉行动”是以本地化方式进行公益团购的一次大胆尝试,那么这一团购模式给公益事业带来了新启迪。有关业内人士认为,“聚蕉行动”的爱心团模式是可复制,也可持续的,由此探索出了一条新型的爱心公益模式。

  “按这个速度,1座城市加入聚蕉行动,需要3333个小时解决海南蕉急;如果10座城市加入,需要333个小时;如果20座城市加入,只需要167个小时(7天);如果有100座城市加入,只需要33个小时就能解决海南蕉农的卖蕉难题。”阎利珉说。

  数字代表着美好的心愿,但公益团购只是一次短暂的爱心汇集,将来能否演变成一种常态化、持续性的团购平台,则是更多人所关心的。省农业厅市场与经济信息处处长张健建议,“团购可发展成一种常态化的网上销售平台,进而将团购品种逐步扩大到多个海南瓜果菜品种,为海南瓜果菜营销探索出一条新路。”

  其实,网络销售对于海南农业并不陌生,但更多的是种植户和运销户之间的供求订单,而非种植户和消费者的直接对接。对于网络团购,海南业界也出现许多不同的声音,他们认为有几大大因素将制约团购模式发展,包括团购的规模、选择的品种、物流、线下配送等一系列配套问题。“农产品毕竟与工业产品不同,季节性强、保质期短、物流成本高、产品标准不一,操作起来有相当难度。”省商务厅服务业和服务贸易处处长李学锋认为。

  对此,阎利珉给出了自己的答案:实现多赢才能让新模式可持续发展,淘宝近期推出的几次公益团购证明,参与各方都能尝到甜头,新模式才具有生存下去的可能。而具有地域特色的农产品,如新疆哈密瓜、海南芒果等水果等,往往有很大的议价空间,最能通过发掘产品文化底蕴、提升产品的附加值来扩大赢利空间。

  不管未来海南农产品营销模式如何,此次将公益与团购结合的“聚蕉行动”不失为一种创新之举。有专家表示,产品折扣的方式并未打破惯有的团购规则,最终的公益目的却赋予活动更多社会价值,使活动获得更多关注,企业也赢得了良好的口碑,将来企业与团购营运商应该做更多结合电子商务形态的探索。

  充足的阳光、洁净的水土、优良的生态,海南拥有发展热带特色农业不可替代的优势。随着热带特色农业的快速发展,海南农产品流通问题也日益凸显。

  有关人士认为,由于缺少农产品营销的“操盘手”,导致渠道、专业运作、包装等方面缺位,海南农产品远远未能体现其应有的价值。

  聚蕉行动没有画上句号,只留下一个暂时的分号。”日前,引起网民强烈反响的“聚蕉行动”在9大城市暂告一段落,但在海南日报记者电话采访时,淘宝聚划算平台总监阎利珉激动地说。

  在东方市大田镇,种植户梁海军同样按捺不住激动的心情。近一个月前,当他为自家200亩香蕉销路一愁莫展时,“聚蕉行动”合作方世纪联华海南采购点员工主动找来,以每公斤1.4元收购价采购,解了他的燃眉之急。

  或许,“聚蕉行动”除奉献出爱心之外,也带来了人们对海南农产品营销的再思考。

  充足的阳光、洁净的水土、优良的生态,海南拥有发展热带特色农业不可替代的优势。据有关部门统计,近10年来,海南农业增加值年均增幅相当于全国的两倍。然而,随着热带特色农业的快速发展,海南农产品流通问题也日益凸显。

  “当前海南农产品主要流通模式有四种。”海南省商务厅市场体系建设处副处长王星介绍,一是产地农产品批发市场型,目前海南已建设集交易、集散、预冷、储存、检测、物流、配送于一体的农产品批发市场23家,全省70%以上的农产品通过各类批发市场销往全国各地。

  二是龙头企业带动型,体现为以龙头企业通过基地主导农户生产,并负责农产品收购和销售。比如海南永青公司,已连结农户约10万户,建立起了32万亩生产基地,并在全国市场建立起60个批发网点和800多个营销终端。目前,我省约有集产供销一体的农业重点龙头企业40余家,带动农户30余万户。

  三是经纪、采购运销型,这也是海南冬季瓜菜运销中常见的模式。即以农村经纪人、外地采购商为主体,深入农产品产区各市场及田头收购并组织运销。据估算,目前我省有各类农产品运销组织1000多个,从事农产品运销和贩运的约10万人,长期从事海南农产品运销的省外客商达3000余人。

  四是专业合作组织型。即通过建立专业合作社,将从事同类农产品生产经营的农民组织起来,开拓市场。

  “随着海南农业市场化程度的不断提高,农业生产与流通的矛盾日益显现。”王星说,比如小生产与大市场的矛盾,由于分散、小规模的农业生产难于承担日益扩大的农产品市场化风险,“卖难”问题时有发生,而传统的流通方式与现代农业迅速发展又形成新的矛盾等。因此,如何加快农产品流通模式的创新,提高农产品流通的组织化程度,引进现代流通方式和交易手段等,是摆在我们面前的一个重要课题。

  “海南农产品中的好东西真不少,像荔枝、龙眼、芒果、香蕉等,但渠道、专业运作、包装等方面缺位,导致其远远未能体现应有的价值。”淘宝聚划算平台总监阎利珉坦言,海南农产品营销的关键问题,是缺少“操盘手”。

  去年3月22日,聚划算团购平台正式上线月25日上海世博会落幕前,英国馆决定除供给两国的相关植物研究机构外,构成“种子圣殿”外立面的6万多根亚克力“触须”其余部分都交与淘宝进行公益团购。3天后,一场从未有过先例的团购在聚划算开团,不到1分钟,5000份种子就被抢购一空;淘宝立即追加了3000份,不到1分钟又被一抢而空。11月4日,淘宝再次追加2000套珍藏版种子,不到5秒又被抢光。最后,收益全部捐献给上海一家脑瘫儿童康复福利机构。

  由于长期受制于传统销售模式、经销商及市场不良竞争等种种因素影响,致使吐鲁番地区出产的高品质哈密瓜卖不出好价钱。聚划算通过与当地政府、企业合作,开辟一块有机哈密瓜基地,同时瞅准曾经直供皇宫和有机两大卖点,开始策划哈密瓜飞出吐鲁番的故事。今年6月10日,一批新疆吐鲁番的哈密瓜在淘宝团购聚划算平台上开卖,短短3天共团购出了15000多个、20吨哈密瓜,并卖出了100多元一个哈密瓜的“天价”,让吐鲁番瓜农首次尝到了网络带来的甜头。

  记者从淘宝网搜索发现,除了新疆的哈密瓜等鲜果,山东的樱桃和苹果、海南的芒果、四川的柠檬等都是网上热销的产品。据淘宝近一周统计数据显示,山东、海南、广西、新疆等省区为销售额最高的水果原产地;山东、北京、浙江、河北等为蔬菜销售额最高的区域。

  国家发改委宏观经济研究院预测部主任吴晓求认为,农民是,在中间商面前缺乏谈判能力,中间商通过渠道来牟利,最后通过层层加价到了餐桌上价格就高了很多。

  今年这一问题显得尤为突出,多地都出现了农产品滞销、农民卖菜难问题,但在终端消费市场,菜价却水涨船高,消费者也难以吃到“称心”的蔬果。阎利珉认为,此次通过“网上预售、线下提货”这种模式,蕉农迅速对接消费市场,对传统农副产品、特别是鲜果或者鲜蔬类产品有着极大的借鉴价值,不但可以省去商品进入市场后的中间渠道等流通环节,还能打破区域阻隔和来自全国各地的消费者直接面对面做生意,对接终端消费市场。

  海南芒果种植户贺先生也拥有一个属于自己的果园,今年他开始做网上的芒果销售。靠着互联网,他把自家芒果一直卖到了外省。“买家苏浙沪是最多的,其中浙江应该有占到3成-4成左右。”

  “网上团购海南香蕉是一种新的销售模式,有可能会带来海南瓜果菜交易方式的变革。”省农业厅市场与经济信息处处长张健认为,过去都是客商到田间地头直接采购,现在通过网络拓宽了渠道、缩短了时间、扩大了消费群,不失为一种很好的尝试。

  同时,他提出四点建议:一是淘宝或联华必须与海南种植企业或大户直接对接,才能掌握产品品种、上市时间、上市数量等第一手信息,及时解决有可能出现的问题;二是农户和网站、超市需建立起守信、互信的关系,保持长期稳定的合作关系;三是淘宝或联华要建立起一套质量标准体系,保证销售给网民的产品都能过质量关;四是淘宝或联华必须要有一支专门的服务队伍,做到上联客户、下接基地。

  可喜的是,海南省商务厅正在进行的农产品流通体系试点中,已将完善农业信息服务体系作为重要一环。据介绍,该体系包括整合现有各政府部门信息资源和信息网络,建立统一的农产品生产、供求、销售、追溯等综合性信息服务平台;有效推进企业信息化进程;加强对广大农户的信息应用技能培训;建立农产品信息服务体系的长效运行机制等。

  海南省农业厅方面表示,近期在把香蕉销售的重点放在销区的中小城市、采取入库储存等措施的同时,也要运用信息网络平台,为香蕉种植户、企业发布供求信息,开展网上促销活动。

  让农产品从原产地直接输送到国内的主要消费市场,从田里枝头直接“飞“到消费者篮子里,省去了中间的暴利环节,其流通方式高效低成本。最重要的是,通过网络,农民还能自主掌握定价权,让自己的农产品卖出个好价钱。

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